Sjokolade fontener, en gang en sjeldenhet på bryllup, blir mer vanlige-- men ingen mindre elskede. Likevel, de utgjør en budsjett knase for mange brides, kommer på bare litt under kostnaden for bryllupskake-- og som er for en en-dagers rental!
Hvis du er som oss, det er noe som bare brenner våre liten Yankee hjerter om utgifter over $400 å leie en maskin som gitt, koster litt over ti ganger som, men blir leid ut mange ganger. Og ennå Hvis du som oss, du virkelig ønsker en måte å passe at sjokolade fontenen.
Vi er både flaks, fordi høyere-end sjokolade fontenen er kommer til hjem markedet og stadig mer tilgjengelig... selv å skinflints!
* Hva vi fikk... Og hvorfor
Du har sett tidlig deltakere, kanskje på eBay--billig sjokolade fontenen gjort av mindre kjente merkevarer selge for rundt åtti dollar. Du har sannsynligvis tenkt på prøver en ut, bare fordi prisforskjell mellom det og en rental maskin var så astronomiske.
Vi gjorde også, men som vi leser om små, Billige versjoner, vi kjørte inn i mange klager. En av de mest urovekkende var at Billige fontener gjort slike en høyt sliping støy, kunne ikke du har en samtale stående ved siden av en--som ikke var stemningen vi ønsket for vårt parti.
Videre var vi ikke sikker på om vi ønsket å holde fontenen på lang sikt. Vi ønsket å kjøpe noe med godt videresalgsverdi, så vi kan gjenerobre våre penger hvis det er nødvendig.
Heldigvis, som vår tidsfristen nærmet seg, Sephra--standard i high-end rental fontener--begynte tilbyr Forhåndsbestillinger på deres første hjemmemarked fontener. Vi klikket opp for rundt $250, en attraktiv fontenen som inneholder fem pund av sjokolade. Fountains var så nye, vi måtte bytte vår bestilling fra den vakre kirsebær røde vi hadde ønsket å en rustfritt stål for å få den i gang. Men vi fikk den.
* Showtime-- og noen Tips
Når ervervet, var det på tide å teste det ut i live betingelser. Første partiet vi avduket den på var på de små side, med om lag 25 personer. Sette opp var enkelt. Opplevelsen gjorde, men lære oss noen tips:
Prøve ut og bli komfortabel med din sjokolade fontenen før en virkelig stor affære. Du vil ikke virkelig forstå logikken bak instruksjonsboken før du prøver det. For eksempel:
-Sjokolade fontenen virkelig trenger å være balansert skal fungere riktig. Sephra modeller tilbyr Justerbar fot å oppnå dette. Når vi først satt opp våre fontenen, var vi så opptatt vi ikke nivå det, og det gjorde ikke flyte bra helt en venstre brained type i skinnende rustning fast det for oss. Deretter fungerte alt 100% bedre.
-Når SmeIter store mengder sjokolade, ikke engang bry med en dobbel-brenner. Du trenger et GLASSBOLLE og en stor mikrobølgeovn, som gir forhåpentligvis din sted. Varme forsiktig, som anbefales--ikke høyere enn 50% strøm.
-Også gir Sephra deg et lite verktøy for å fortelle om chocolate er smeltet nok til å flyte godt. Feil på siden av "også smeltet" heller enn "ikke nok." Særlig gitt minutt eller så det tar for å transportere den, sjokolade kan enkelt få for tykke for enkel strømmer.
Med 25 svært interessert folk kjørte vi nesten (men ikke helt) gjennom vår første fem pund av sjokolade. Du kan så guesstimate at du trenger en halvkilo sjokolade per fem inviterte. Bare sørg for å ha ekstra på hånden.
Vi bekymret om det ville være vanskelig å fylle opp fontenen--for eksempel om vi måtte slepe hele tilbake til kjøkkenet, demontere, fylle opp-- men det viste seg for å være død enkelt. Du pour bare smeltet sjokolade i det nederste bollen.
* Vår endelige konklusjoner
Sephra er å bringe større versjoner av deres fountain hjem markedet. For en stor bryllup eller et parti av flere hundre, vil vi trolig gå med en større versjon.
Likevel kan du også gjøre godt med fem pund-modellen. Tross alt, er det vanskelig å smelte, bære og ellers håndtere mer enn fem pounds av sjokolade på en gang (du ville ikke tro hvor mange "sjokolade chips" som er). Alt du trenger er noen er villige til å se og fylle opp med jevne mellomrom, som ikke er vanskelig. Plukke noen som kan få litt rotete uten problem--ikke prudepike i skinnende taffeta.
Hvis vi hadde hatt mer tid og et større parti, ville vi sannsynligvis få største fontenen vi kunne kjøpe, ta vare på den godt og videreselge det når hoopla dødd ned. Det ville bevare en enorme mengde endre over $400-500 en dag leie, og bringe sjokolade fontenen innen rekkevidde for mange flere brides (og glade gjester).
Og hvis du tilfeldigvis falle i kjærlighet med det og dag for å selge det aldri kommer?
Vel, det skjer. Bare spør oss.
No comments:
Post a Comment